Manuka Honey是從紐西蘭的Manuka樹(Leptospermum Scoparium)所採收。Manuka是一種小型樹種，大多生長於山坡和森林邊緣。在炎熱的初夏，它盛開花朵，引得成群的蜜蜂來採集花蜜以釀造 Manuka Honey，蜂群從其白花上採集花蜜，回巢後再與自己的分泌物混合，制成了獨特的活性麥盧卡蜂蜜，Manuka花俗稱茶樹，僅生長於紐西蘭，該蜂蜜色深質稠，宛如乳脂，蘊含濃鬱木汁風味。
Manuka樹生長於無污染的紐西蘭，為國寶級製蜜首選，該蜂蜜色深質稠，濃醇蜜香，風味迷人，耐人尋味，具有其他蜂蜜所沒有的活性元素，是蜜(蜂蜜)中之極品。
1981年紐西蘭懷卡托(Waikato)大學的生物化學教授彼得‧默蘭(PeterMolan)，經臨床實驗和實驗研究證實Manuka Honey具有抗菌、抗發炎以及潤澤皮膚等特性，讓Manuka Honey成為紐西蘭國寶。Manuka Honey有別於一般蜂蜜，它是唯一經過科學化定量活性等級(活性倍數)的特有蜂蜜，活性指數越高，功效就越好，當然價格也就越高。Manuka Honey對於腸胃、消化系統問題，還可當作保健品食用。
具有近170年養蜂歷史的紐西蘭，是世界上養蜂業最發達的國家之一。據歷史記載，最早到達紐西蘭的蜜蜂是由英國傳教士於1839年引進的，自此，蜂蜜和養蜂業便在無污染的紐西蘭蓬勃發展起來了。
Manuka Honey來源於紐西蘭野生麥蘆卡樹上的白色花朵，紐西蘭人最初並不喜歡這種蜜糖，很多紐西蘭養蜂人把這種它以低價賣給牧場，作為奶牛的營養補充品，或者直接丟棄掉。
不久，一些牧場主驚奇的發現，飲用過Maruka Honey的奶牛比單純飲用紅糖的奶牛（紐西蘭牧場傳統以紅糖作為奶牛的補充營養）更能夠抵抗很多疾病的侵入。這時，Maruka Honey的保健作用才開始被人注意到，而科研機構也開始對它進行專項研究。
其後，紐西蘭的科學家們發現，在Maruka Honey中含有一種特殊的抗菌活性物質，這種物質不同於普通蜂蜜中常見而穩定性很差的過氧化氫，其抗菌活性非常穩定，基本不受光、熱、消化...等因素的干擾。當時，人們便把這種獨特的抗菌活性物質稱作UMF（Unique Manuka Factor）。自此，Maruka Honey以其特殊的殺菌和療傷功能而聞名於世。
雖然蜂蜜一般具抗菌作用，但抗菌效果可因植物品種不同以致差異甚大，有些蜂蜜的抗菌功效並不比糖更佳，但有些蜂蜜卻在稀釋超過一百倍之後，仍能制止細菌生長。不同蜂蜜的抗菌效果可相差超過一百倍。
活性Maruka Honey是市面上唯一經細菌測試的蜂蜜。它含有只在松紅梅植物所製成的蜂蜜中才找到的額外抗菌成份，稱為獨特Maruka抗菌活性因子(Unique Manuka Factor)（UMF）。
UMF指數乃紐西蘭活性Maruka Honey協會用來測試Maruka Honey中抗菌能力的水平。UMF數值由5+開始至最高的30+，一般來說，UMF水平達致10+或以上，可作特別的治療用途，且數值愈高，其抗菌能力及藥用價值愈高。
在紐西蘭，所有使用UMF標誌的都要通過紐西蘭活性Maruka Honey協會的授權，並且每個批次的蜂蜜都要送往到指定實驗室檢查測試，然後才獲頒分UMF數值報告，生產商才可據實驗結果給自己的蜂蜜貼上UMF數值標籤，讓客戶安心飲用！
紐西蘭Waikato大學-生化大學教授Peter Molan的研究，指出Manuka Honey蘊含礦物質、維生素及天然氨基酸，不僅具有一般性的保健功效，更具有特別的醫療作用，且比一般的蜂蜜更好，甚至超越傳統的藥物。古埃及人有利用蜂蜜作治療的紀錄，其中包括喉嚨、眼睛發炎、燒傷及胃潰瘍。
臨床試驗研究表明，Manuka Honey對以下幾種細菌的的生長有顯著的抑制效果：7種最常見的傷口感染細菌（如金黃色葡萄球菌等）、引起胃潰瘍的細菌 (如幽門螺旋桿菌)、能夠引起牙齒疾病的細菌、能夠引起最常見的皮膚感染的細菌等等。
健胃強肺、增強體質
Manuka Honey有殺菌和促進傷口癒合的能力，對經常性胃痛、肺弱、易感冒、肌膚乾燥、便秘和腸胃敏感也很適合。
胃潰瘍、喉嚨炎
Manuka Honey有利用作治療的紀錄，其中包括喉嚨、眼睛發炎、燒傷及胃潰瘍，Dr. Molan研究證明它可以成功的消除各種細菌包括幽門桿菌。
緩減胃潰瘍和肚子痛的病症
保證經過測試含有抗菌功能高於一般的標準的抗菌劑，可消減各種細菌和真菌並對傷口,燒傷和皮膚潰瘍的治癒有顯著療效。
使肌膚回復彈性和光澤
Manuka Honey含有豐富礦物質及十種以上的維生素，營養價值極高。而它所含的天然氨基酸，能迅速補充皮膚養份，使肌膚回復彈性和光澤。
適宜食用的人士
Manuka Honey對體質虛弱、抵抗力差、易感冒、呼吸道及肺功能弱、喉嚨腫痛、過敏咳嗽、腸胃欠佳、腸胃敏感、胃痛、便秘、肌膚燥、營養不良、孕婦、促進傷口癒合及對煙酒過多人士，皆有幫助。常人飲用亦可保持青春、延緩細胞衰老，作保健之用。
Manuka Honey於皮膚方面之幫助，目前已包括傷口癒合、燒傷、皮膚潰爛、滋潤、舒緩敏感性肌膚等。
(資料來源: http://www.healthishop.com/honey.data/comvita/manuka-hoeny/tc/honey-tc_data00.html)
Manuka樹生長於無污染的紐西蘭，為國寶級製蜜首選，該蜂蜜色深質稠，濃醇蜜香，風味迷人，耐人尋味，具有其他蜂蜜所沒有的活性元素，是蜜(蜂蜜)中之極品。
1981年紐西蘭懷卡托(Waikato)大學的生物化學教授彼得‧默蘭(PeterMolan)，經臨床實驗和實驗研究證實Manuka Honey具有抗菌、抗發炎以及潤澤皮膚等特性，讓Manuka Honey成為紐西蘭國寶。Manuka Honey有別於一般蜂蜜，它是唯一經過科學化定量活性等級(活性倍數)的特有蜂蜜，活性指數越高，功效就越好，當然價格也就越高。Manuka Honey對於腸胃、消化系統問題，還可當作保健品食用。
具有近170年養蜂歷史的紐西蘭，是世界上養蜂業最發達的國家之一。據歷史記載，最早到達紐西蘭的蜜蜂是由英國傳教士於1839年引進的，自此，蜂蜜和養蜂業便在無污染的紐西蘭蓬勃發展起來了。
Manuka Honey來源於紐西蘭野生麥蘆卡樹上的白色花朵，紐西蘭人最初並不喜歡這種蜜糖，很多紐西蘭養蜂人把這種它以低價賣給牧場，作為奶牛的營養補充品，或者直接丟棄掉。
不久，一些牧場主驚奇的發現，飲用過Maruka Honey的奶牛比單純飲用紅糖的奶牛（紐西蘭牧場傳統以紅糖作為奶牛的補充營養）更能夠抵抗很多疾病的侵入。這時，Maruka Honey的保健作用才開始被人注意到，而科研機構也開始對它進行專項研究。
其後，紐西蘭的科學家們發現，在Maruka Honey中含有一種特殊的抗菌活性物質，這種物質不同於普通蜂蜜中常見而穩定性很差的過氧化氫，其抗菌活性非常穩定，基本不受光、熱、消化...等因素的干擾。當時，人們便把這種獨特的抗菌活性物質稱作UMF（Unique Manuka Factor）。自此，Maruka Honey以其特殊的殺菌和療傷功能而聞名於世。
雖然蜂蜜一般具抗菌作用，但抗菌效果可因植物品種不同以致差異甚大，有些蜂蜜的抗菌功效並不比糖更佳，但有些蜂蜜卻在稀釋超過一百倍之後，仍能制止細菌生長。不同蜂蜜的抗菌效果可相差超過一百倍。
活性Maruka Honey是市面上唯一經細菌測試的蜂蜜。它含有只在松紅梅植物所製成的蜂蜜中才找到的額外抗菌成份，稱為獨特Maruka抗菌活性因子(Unique Manuka Factor)（UMF）。
UMF指數乃紐西蘭活性Maruka Honey協會用來測試Maruka Honey中抗菌能力的水平。UMF數值由5+開始至最高的30+，一般來說，UMF水平達致10+或以上，可作特別的治療用途，且數值愈高，其抗菌能力及藥用價值愈高。
在紐西蘭，所有使用UMF標誌的都要通過紐西蘭活性Maruka Honey協會的授權，並且每個批次的蜂蜜都要送往到指定實驗室檢查測試，然後才獲頒分UMF數值報告，生產商才可據實驗結果給自己的蜂蜜貼上UMF數值標籤，讓客戶安心飲用！
紐西蘭Waikato大學-生化大學教授Peter Molan的研究，指出Manuka Honey蘊含礦物質、維生素及天然氨基酸，不僅具有一般性的保健功效，更具有特別的醫療作用，且比一般的蜂蜜更好，甚至超越傳統的藥物。古埃及人有利用蜂蜜作治療的紀錄，其中包括喉嚨、眼睛發炎、燒傷及胃潰瘍。
臨床試驗研究表明，Manuka Honey對以下幾種細菌的的生長有顯著的抑制效果：7種最常見的傷口感染細菌（如金黃色葡萄球菌等）、引起胃潰瘍的細菌 (如幽門螺旋桿菌)、能夠引起牙齒疾病的細菌、能夠引起最常見的皮膚感染的細菌等等。
健胃強肺、增強體質
Manuka Honey有殺菌和促進傷口癒合的能力，對經常性胃痛、肺弱、易感冒、肌膚乾燥、便秘和腸胃敏感也很適合。
胃潰瘍、喉嚨炎
Manuka Honey有利用作治療的紀錄，其中包括喉嚨、眼睛發炎、燒傷及胃潰瘍，Dr. Molan研究證明它可以成功的消除各種細菌包括幽門桿菌。
緩減胃潰瘍和肚子痛的病症
保證經過測試含有抗菌功能高於一般的標準的抗菌劑，可消減各種細菌和真菌並對傷口,燒傷和皮膚潰瘍的治癒有顯著療效。
使肌膚回復彈性和光澤
Manuka Honey含有豐富礦物質及十種以上的維生素，營養價值極高。而它所含的天然氨基酸，能迅速補充皮膚養份，使肌膚回復彈性和光澤。
適宜食用的人士
Manuka Honey對體質虛弱、抵抗力差、易感冒、呼吸道及肺功能弱、喉嚨腫痛、過敏咳嗽、腸胃欠佳、腸胃敏感、胃痛、便秘、肌膚燥、營養不良、孕婦、促進傷口癒合及對煙酒過多人士，皆有幫助。常人飲用亦可保持青春、延緩細胞衰老，作保健之用。
Manuka Honey於皮膚方面之幫助，目前已包括傷口癒合、燒傷、皮膚潰爛、滋潤、舒緩敏感性肌膚等。
(資料來源: http://www.healthishop.com/honey.data/comvita/manuka-hoeny/tc/honey-tc_data00.html)
全站熱搜
留言列表
